薩摩オコジョの伊豆日記

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オコジョ家の前を流れる岩科川。
そこではいろいろ漁れるらしい。

大将（ヌーボーさん）が、ご自分で釣ったうなぎを蒲焼きにしてくださった。
天然うなぎのうな丼です。


貴重です。
美味です。

さっぱりしてる。

オコジョはずっと前に松方橋の上で夜うなぎを釣っている人を見た。
釣れて、橋の上でピチピチしていた。
うなぎって釣っても自分で捌いてお料理するのはものすごくハードル高いと思う。

落語の「うなぎや」みたいになっちゃう＞＜

大将はさすが！プロ！
お店ではうなぎは出してないみたいだけど、捌いて蒸して蒲焼きに！！！


オコジョ家の前辺りで漁れるっていうけど、
そこだけは、ちょっとフクザツ。。。。。
サイクル完成か。。。。。


とはいえ、天然うなぎ、あいがともさげもす〜♪